Surinaamse gerechten
Gebraden vlees
1. Moksie metie gewoon (niet apart)
2. Moksie metie speciaal (vlees apart)
3. Geroosterd kip gewoon (niet apart)
4. Geroosterd kip speciaal (kip apart)
5. Geroosterd varkensspek
6. Geroosterd Fa Chong
7. Geroosterd Cha Siu (mager vlees)
8. Gekruid varkensvlees
9. Gekruid rundvlees
11. Pom
12. Zoutvlees en groenten
13. Bakkeljauw en groenten
€ 13,00
€ 16,50
€ 12,00
€ 15,50
€ 18,00
€ 18,00
€ 18,00
€ 18,00
€ 18,00
€ 18,00
€ 18,00
€ 18,00
Kip Gerechten
38. Half gebraden kip (zonder rijst)
39. Heel gebraden kip (zonder rijst)
40. Gesneden kipfilet met Chinese champignons
41. Gesneden kipfilet met kerrysaus en groenten
42. Gesneden kipfilet in zwarte bonensaus
43. Gesneden kipfilet in zoetzure saus
44. Malakai (kipfilet met pikante saté saus)
45. Kipfilet met champignons in oestersaus
46. Kipfilet in Gon Bao saus
46a. Kipfilet in ketjapsaus
€ 10,00
€ 19,00
€ 16,50
€ 16,50
€ 16,50
€ 16,50
€ 16,50
€ 16,50
€ 16,50
€ 16,50
Tjauw Fan (Surinaamse nasi)
14. Tjauw fan met geroosterd kip gewoon
15. Tjauw fan met geroosterd kip speciaal
15a. Tjauw fan met geroosterd kip speciaal (kip apart)
16. Tjauw fan met varkensvlees gewoon
17. Tjauw fan met varkensvlees speciaal
17a. Tjauw fan met varkensvlees speciaal (vlees apart)
18. Tjauw fan met moksie metie gewoon
19. Tjauw fan met moksie metie speciaal
19a. Tjauw fan met moksie speciaal (vlees apart)
20. Tjauw fan met grote garnalen (niet apart)
20a. Tjauw fan met gesneden kipfilet
€ 13,00
€ 15,50
€ 17,00
€ 14,50
€ 16,50
€ 18,00
€ 14,50
€ 16,50
€ 18,00
€ 22,00
€ 16,50
Eend Gerechten
47. Half gebraden eend (zonder rijst)
48. Heel gebraden eend (zonder rijst)
49. Half gebraden eend met zoetzure saus
50. Half gebraden eend met zwarte bonen saus
€ 20,00
€ 38,00
€ 20,00
€ 20,00
Kouseband Gerechten
51. Kouseband met kipfilet
52. Kouseband met varkensvlees
53. Kouseband met kleine garnalen
53a. Kouseband met zoutvlees
€ 16,50
€ 16,50
€ 16,50
€ 16,50
Tjauw min (Surinaamse bami)
21. Tjauw min met geroosterd kip gewoon
22. Tjauw min met geroosterd kip speciaal
22a. Tjauw min met geroosterd kip speciaal (kip apart)
23. Tjauw min met varkensvlees gewoon
24. Tjauw min met varkensvlees speciaal
24a. Tjauw min met varkensvlees speciaal (vlees apart)
25. Tjauw min met moksie metie gewoon
26. Tjauw min met moksie metie speciaal
26a. Tjauw min met moksie speciaal (vlees apart)
27. Tjauw min met grote garnalen (niet apart)
27a. Tjauw min met gesneden kipfilet
€ 13,00
€ 15,50
€ 17,00
€ 14,50
€ 16,50
€ 18,00
€ 14,50
€ 16,50
€ 18,00
€ 22,00
€ 16,50
Specialiteiten
54. Let Nau (biefstuk en groenten in pikante saus)
55. Sitjap Ha (grote garnalen met chin. zwarte bonensaus)
56. Gon Bon Sam Mee (kipfilet, varkensvlees, garn. en groenten in Gon Bao saus)
57. Let Yuk (varkenshaas en groenten in pikante saus)
60. Biefstuk (haas) in Chinese stijl
61. Let Kai (kipfilet en groenten in pikante saus)
62. Let Sam Sik (ger. biefstuk, kipfilet, varkenshaas en groenten in pikante saus)
63. zhiu Yim Kai ( kip met verse peperen kruiden)
64. Koe Low Kai (Chinese stijl in zoetzure saus)
€ 20,00
€ 22,00
€ 22,00
€ 19,00
€ 20,00
€ 16,50
€ 20,00
€ 18,50
€ 18,50
Bruine Bonen Gerechten
28. Bruine bonen met kipfilet
29. Bruine bonen met varkensvlees
30. Bruine bonen met gekruid rundvlees
31. Bruine bonen met zoutvlees
€ 16,50
€ 16,50
€ 16,50
€ 16,50
Roti Gerechten
32. Roti loempia
33. Roti met kip + ei
34. Roti met kipfilet + ei
36. Roti met rundvlees + ei
37. Roti moksie moksie speciaal + ei
37a. Vegetarische roti
€ 13,00
€ 15,00
€ 16,00
€ 17,50
€ 17,50
€ 13,50
Combinatie Menu
65. ½ Babi pangang en ½ tjap tjoy met kipfilet
66. ½ Babi pangang en ½ foe yong hai
67. ½ Babi pangang en ½ spek
68. ½ Tjap tjoy met kipfilet en ½ foe yong hai
69. ½ Tjap tjoy met kipfilet en ½ kipfilet in kerrysaus
70. ½ Kipfilet in kerrysaus en ½foe yong hai met kipfilet
71. ½ mihoen met kipfilet en ½ kipfilet in kerrysaus
72. ½ kipfilet in zwarte bonensaus en ½ tjap tjoy met kipfilet
€ 18,50
€ 18,50
€ 18,50
€ 18,50
€ 18,50
€ 18,50
€ 18,50
€ 18,50
Chinese Gerechten
Nasi Goreng Gerechten
73. Nasi goreng gewoon (met varkensvlees)
74. Nasi goreng speciaal (½ kip en 1 stokje saté)
75. Nasi goreng gewoon met 3 stokjes saté
76. Nasi goreng met gesneden kipfilet
77. Nasi goreng met grote garnalen
78. Nasi ‘‘Mie Lobie’’ speciaal (babi pangang, foe yong hai en 2 stokjes saté)
79. Nasi goreng Indisch (met vlees en kleine garnalen, pikant)
80. Nasi goreng Singapore (met vlees en kleine garnalen in kerrysaus, pikant)
81. Nasi goreng ''YOUNG CHOW'' (met vlees, kleine garnalen en groenten)
€ 8,50
€ 15,50
€ 15,50
€ 16,50
€ 22,00
€ 22,00
€ 18,00
€ 18,00
€ 18,00
Bami Goreng Gerechten
83. Bami goreng gewoon (met varkensvlees)
84. Bami goreng speciaal (¼ kip en 1 stokje saté)
85. Bami goreng met 3 stokjes saté
86. Bami goreng met gesneden kipfilet
87. Bami goreng met grote garnalen
88. Bami ‘‘Mie Lobie’’ speciaal
(babi pangang, foe yong hai en 2 stokjes saté)
€ 8,50
€ 15,50
€ 15,50
€ 16,50
€ 22,00
€ 22,00
Mihoen Goreng Gerechten
89. Mihoen goreng met kipfilet
90. Mihoen goreng met varkensvlees
91. Mihoen goreng met kleine garnalen
92. Mihoen goreng met grote garnalen
93. Mihoen ‘‘Mie Lobie’’ speciaal
(babi pangang en geroosterde kip)
94. Mihoen goreng‘‘Signapore’’ (met vlees, kleine garn. en groenten in kerrysaus, pikant)
€ 18,00
€ 18,00
€ 20,00
€ 22,50
€ 22,50
€ 20,00
Vlees Gerechten
95. Babi pangang speciaal
95a. Ayam pangang (geroosterd kip met Pangang saus)
96. Babi ketjap (varkensvlees in Ketjapsaus)
97. Runderhaas met broccoli
98. Gesnede runderhaas met groenten en zwarte pepersaus
99. Gesnede runderhaas met kerrysaus en groenten
100. Biefstuk (haas) met zoete pikante saus en groenten
100a. Runderhaas met knoflooksaus
€ 18,00
€ 18,00
€ 18,00
€ 20,00
€ 20,00
€ 20,00
€ 20,00
€ 20,00
Chinese Garnalen Gerechten
112. Grote garnalen met zoetzure saus
113. Grote garnalen met kerrysaus
114. Chinese champignons met grote garnalen
115. Chinese garnalen met champignons
116. Chinese garnalen met knoflooksaus
116a. Chinese garnalen met pikante saus
116b. Tjieuw Yim Ha (garnalen met hete peper en zout)
€ 22,00
€ 22,00
€ 22,00
€ 22,00
€ 22,00
€ 22,00
€ 22,00
Vegetarische Gerechten
117. Foe yong hai
118. Tjap tjoy
119. Mihoen
121. Vegetarisch speciaal met Tau Fu
121a. Vegetarische Surinaamse nasi
121b. Vegetarische Surinaamse bami
€ 15,00
€ 15,00
€ 16,50
€ 16,50
€ 8,50
€ 8,50
Soepen
122. Kippensoep
123. Tomatensoep
124. Champignonsoep
125. Haaievinnensoep
127. Wan Tan soep
128. Saoto soep (zonder rijst)
129. Sun La Tong
130. Bami soep Moksie Metie
€ 5,00
€ 5,00
€ 5,00
€ 5,00
€ 8,50
€ 11,50
€ 8,00 €10,00
€ 7,00 €10,00
Voorgerechten
131. Kroepoek
132a. Mini loempia (10 stuks)
132. Mini loempia met kip
133. Loempia speciaal
134. Grote loempia speciaal met garnalen
135. Saté ajam
136. Saté babi
139. Satésaus
140. Atjar
141. Bara
143. Gevulde Bara
144. Telo gewoon
145. Telo speciaal
146. Pitjil gewoon
147. Pitjil speciaal
148. Bloed worst
149. Kippenworst
€ 4,00
€ 5,00
€ 2,20
€ 7,50
€ 8,50
€ 7,50
€ 7,50
€ 2,70
€ 2,70
€ 3,40
€ 7,00
€ 8,00
€ 13,50
€ 8,00
€ 13,00
€ 3,60
€ 4,40
Groenten en Eier Gerechten
101. Tjap tjoy met kipfilet
102. Tjap tjoy met varkensvlees
103. Tjap tjoy met rundvlees
104. Tjap tjoy met grote garnalen
105. Tjap tjoy ‘‘Mie Lobie’’ speciaal (babi pangang en geroosterde kip)
106. Foe yong hai met kipfilet
107. Foe yong hai met varkensvlees
109. Foe yong hai met rundvlees
110. Foe yong hai met kleine garnalen
111. Foe yong hai met grote garnalen
€ 16,50
€ 16,50
€ 20,00
€ 22,00
€ 22,00
€ 16,50
€ 16,50
€ 20,00
€ 20,00
€ 22,00
Broodjes
150. Pom
151. Zoutvlees
152. Bakkeljauw
153. Fa chong
154. Kouseband met kleine garnalen
154a. Pikante kipfilet
154b. Kerrie ei
154c. Geroosterde kip
155. Kerrykip
156. Warmvlees (spek)
157. Kippelever
158. Tja Sieuw
159. Babi Pangang
159a. Kleine garnalen
159b. Saté
159c. Dynamite (Kerrykip & Tja Sieuw)
159d. Steak (biefstuk reepjes in pikante saus)
€ 4,70
€ 4,80
€ 4,80
€ 4,80
€ 4.80
€ 4,80
€ 4,80
€ 4,80
€ 4,70
€ 4,70
€ 4,70
€ 4,70
€ 4,80
€ 6,00
€ 4,80
€ 4,80
€ 6,00